NY∕T 3395-2018 屠宰设备维修员技能要求(农业)
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ID： |
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文件大小(MB)： |
0.08 |
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5 |
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日期： |
2021-12-25 |
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ICS 67.040,X 10,备案号:39285-2013,中华人民共和国国内贸易行业标准,SB/T 10911-2012,屠宰设备维修员技能要求,Skill requirement on equipment repairer in the slaughterhouse,2013-01-23 发布2013-09-01 实施,中华人民共和国商务部发布,~,目IJ J=I,本标准按照GB/T 1. 1-2009 给出的规则起草,本标准由中华人民共和国商务部提出并归口,本标准起草单位:商务部流通产业促进中心、江苏雨润肉类产业集团有限公司,本标准主要起草人:黄强力、凡强胜、龚海岩、李欢、方芳、杨德明、闵成军,8BfT 10911-2012,I,屠宰设备维修员技能要求,1 范围,本标准规定了屠宰设备维修员的术语和定义、维修员技能等级及其要求,本标准适用于屠宰加工厂〈场)的屠宰设备维修人员,2 规范性引用文件,SB/T 10911--2012,下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文,件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件,GB/T 17236 生猪屠宰操作规程,GB/T 27519 畜禽屠宰加工设备通用要求,SB/T 10486 生猪屠宰成套设备技术条件,3 术语和定义,下列术语和定义适用于本文件,3. 1,设备维修员equipment repairer,为保障设备正常运行而进行维护、维修等相关操作的人员,4 技能等级划分,根据知识和操作技能分为初级工、中级工、高级工3 个技能等级,5 要求,5. 1 基本要求,5. 1. 1 身体健康并取得健康证,5. 1.2 应具有高中以上文化程度或同等以上学历，经过机械设备维修的相关知识和技能培训，经考核,通过，获得相应的资格证书,5. 1. 3 熟练掌握消防、安全操作和产品防护相关知识和技能,5.2 初级工,5.2.1 知识要求,5. 2. 1. 1 了解GB/T 17236 、GB/T 27519 和SB/T 10486 等相关标准的要求,5.2. 1. 2 了解本岗位相关的基础知识,5.2. 1. 3 了解屠宰设备基本构造及用途,5.2. 1. 4 了解屠宰设备基本工作原理,SBfT 10911--2012,5.2. 1. 5 熟悉常用机械设备的使用方法及维护保养的一般知识,5.2.2 操作技能,5.2.2. 1 能对本岗位使用的工器具进行保养维护,5.2.2.2 能正确选用合适的工器具进行设备维修保养,5.2.2.3 能按操作说明对屠宰设备进行简单拆解组装,5.2.2.4 能初步鉴别并排除简单的设备故障，对设备进行基本维护保养并能进行一般的维修操作,5.3 中级工,5.3.1 知识要求,5. 3. 1. 1 熟悉GB/T 17236 ,GB/T 27519 和SB/T 10486 等相关标准的要求,5.3. 1. 2 熟悉本岗位相关设备的运行原理和要求,5.3. 1. 3 熟悉屠宰设备结构和常见故障类型,5.3. 1. 4 了解屠宰设备型号及特点,5.3. 1. 5 熟悉屠宰设备主要部件的质量标准要求,5.3.2 操作技能,5.3.2.1 能熟练地操作屠宰设备，对设备运行情况进行检查并能进行维修保养操作,5.3.2.2 能发现并排除设备运行故障,5.3.2.3 能按照要求对设备参数进行调整，完善设备性能,5.3.2.4 能阅读简单的电气原理图和设备装配图,5.3.2.5 能进行新设备的安装、调试工作,5.3.2.6 能对初级工进行简单培训和指导,5.4 高级工,5.4.1 知识要求,5.4. 1. 1 掌握GB/T 17236 、GB/T 27519 和SB/T 10486 等相关标准的要求，并在屠宰生产和设备维,修中熟练应用,5.4. 1. 2 熟悉屠宰设备使用及维修保养周期,5.4. 1. 3 熟悉设备运行原理，了解设备故障产生原因,5.4. 1. 4 了解国内外屠宰加工工艺和设备的技术水平,5.4.2 操作技能,5.4.2. 1 能制定屠宰设备维修计划,5.4.2.2 能熟练地操作、拆解、组装屠宰相关设备,5.4.2.3 能熟练阅读设备电气原理图和设备装配图,5.4.2.4 能鉴别屠宰设备运行情况，及时进行调整,5.4.2.5 能对设备突发事故采取相应处理措施,5.4.2.6 能协助新设备的安装、调试工作并对设备运行情况进行调整,5.4.2.7 能编写设备安全操作和维修操作规程及培训教材，并对初级工和中级工进行指导和培训11 ,2,SB/T 10911…2012,打印日期2013年8 月30 日F009,中华人民共和国国内贸易,行业标准,屠宰设备维修员技能要求,SB/T 10911-2012,4睡,中国标准出版社出版发行,北京市朝阳区和平里西街甲2 号(1 00013),北京市西城区三里河北街16 号(1 0004日,网址www.spc.net.cn,总编室:(010)64275323 发行中心:(010)51780235,读者服务部:(010)68523946,中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷,各地新华书店经销,*,开本880X1230 1/16 印张0.5 字数6 千字,2013 年8 月第一版2013 年8 月第一次印刷,*,书号155066 ?2-25944 定价14.00 元,如有印装差错由本社发行中心调换,版权专有侵权必究,举报电话:(010)68510107……
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